این نشاسته از ذرت و به روش آسیاب مرطوب حاصل می شود که به دلیل کیفیت بالا، ایجاد بافت، طعم مناسب، جلوگیری از شکنندگی محصول، افزایش احساس دهانی و افزایش زمان ماندگاری ویژگی منحصر به فردی را ایجاد می کند.

نشاسته صنعتی ذرت به دلیل دارا بودن خواص متعدد از جمله چسبندگی، جلوگیری از اصطکاک بین لایه ها، پر کنندگی و سفید کنندگی در صنایع مختلف کاربرد فراوان دارد.

این نشاسته به دلیل جداسازی پروتئین ذرت به روش کاملا پیشرفته و فرآوری خاصی که روی آن صورت میگیرد باعث ایجاد بافت مطلوب تردر تولید محصولاتی مانند گلوکوز و دکستروزهای دارویی و خوراکی می باشد.

یکی از مشتقات اصلاح شده نشاسته مالتودکسترین (کربو) میباشد که از هیدرولیز نشاسته ذرت پایین به شکل پودر سفید، سبک و با طعم شیرینی ملایم و دارای DE حاصل شده، مالتو دکسترین با چگالی 300 تا 450 کیلوگرم بر متر مکعب است و به علت خواص ذیل، دارای مصارف گسترده ای است.

 گلوتن ذرت، پروتئین دانه ذرت می باشد که بصورت گرانول های طلایی رنگ استخراج می شود. تکنولوژی جدید بکار گرفته شده در تولید این محصول از آسیب دیدگی و دناتوره شدن پروتئین ها جلوگیری کرده و درصد پروتئین استخراجی را به 68-66% رسانده است که این میزان در تشکیل بافت پروتئینی دام و طیور نقش اساسی ایفا می کند.

خش روغنی دانه ذرت جوانه نام دارد که حاوی 40-50% روغن می باشد و با روغن کشی از آن، روغن ذرت حاصل می گردد. جوانه ذرت به دلیل دارا بودن ویتامین های محلول در روغن (A,D,E,K) و دارا بودن پروتئین، در جیره خوراک دام و طیور جهت پروار کردن، مصرف فروان  دارد.

سبوس ذرت، غشای خارجی یا همان پوسته ذرت میباشد که منبع غنی فیبر و پروتئین است و در خورلاک دام مصرف فراوان دارد.